장수군, 추석 명절 대비 축산물 위생 점검 추진
장수군은 추석 명절을 앞두고 축산물 안전성 확보를 위해 관내 축산물 판매업소, 식육포장처리업소 등을 대상으로 오는 30일부터 9월 10일까지 합동 점검반(공무원2, 명예축산물위생감시원2)을 구성해 축산물 위생 점점을 실시한다.
주요 점검사항은 ▲추석 명절 제수 및 선물용 축산물에 대한 위생관리 ▲유통기한 경과제품 사용판매 여부 ▲작업장 시설기준 및 위생관리 등 영업자 준수사항 ▲식육 등 축산물 운반과정의 위생적 취급 및 냉장‧냉동 기준 준수 여부 등이며 코로나19 발생상황을 감안해 마스크 착용, 거리두기 등 개인 방역수칙을 철저히 준수하며 진행할 계획이다.
점검 결과 경미한 사항은 현장 지도 및 교육 등 계도를 하고 위생에 중대한 문제점을 발견하거나, 상습, 고의적 불법행위에 대해서는 과태료 부과 및 영업정지 등의 행정처분과 함께 고발조치를 실시해 부정축산물의 유통과 불공정 거래 행위를 사전에 차단할 방침이다.
박문철 축산과장은 “명절 대비 축산물 점검을 통해 소비자가 축산물을 더욱 안심하고 소비할 수 있는 환경을 조성하도록 최선을 다하겠다"라고 밝혔다.