장계면 건강생활지원센터 공동밥상 ‘다같이 건강해 저염’ 조리실습 운영 “저염 요리 함께 만들어요~”
장수군 장계면 건강생활지원센터는 2월까지 마을 경로당 어르신들을 대상으로 ‘공동밥상, 다 같이 건강해 저염’ 조리실습을 운영한다고 밝혔다.
지난 17일부터 운영된 조리실습은 총 14개 마을 경로당을 방문해 진행되며, 저염 간장 만들기, 저염 간장을 이용한 요리 만들기, 염도계 사용법 및 영양표시 알기 등을 자세하게 교육한다.
군은 저염 간장으로 만성질환을 예방하고 조리실습으로는 올바른 식습관과 식이요법의 중요성을 알리면서 군민들의 건강한 식생활 실천에 도움이 될 것을 기대하고 있다.
김진숙 보건사업과장은 “앞으로도 어르신들의 일상생활에서 영양개선이 이루어질 수 있도록 장계면 건강생활지원센터에서 다양한 프로그램을 운영할 예정이니 많은 관심과 참여를 부탁드린다”고 말했다.
한편, 자세한 사항은 장계면 건강생활지원센터(352-8700)로 문의하면 된다.